Υγιεινά σνακ

Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε ψεύτικο στήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, δημιουργήστε τη βάση σας, ότι υλικό θέλετε.
  2. Για το στήθος κοτόπουλου τηγανίζουμε το αλεύρι και το βούτυρο, όταν πάρει ανοιχτό χρώμα, προσθέτουμε το γάλα και τη ζάχαρη, το ανακατεύουμε συνεχώς, όταν τραβήξουν τα βλέμματα, ρίχνουμε τη βανίλια και σβήνουμε τη φωτιά.
  3. Απλώνουμε τη βανίλια στη βάση αφού τη φάμε.
  4. Για τη σάλτσα καραμέλας λιώνουμε τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε 1,5 ποτήρι ζεστό νερό όταν πάρει χρώμα καραμέλας (προσοχή αν περιμένεις πολύ).
  5. Είναι φυσιολογικό να φουσκώσει λίγο, αφού λιώσουν τα στερεοποιημένα σάκχαρα, διαλύουμε το άμυλο σε 1 ποτήρι νερό σε κανονική θερμοκρασία, 1-2 δάχτυλα λιγότερο από 1 ποτήρι, και το προσθέτουμε στην καραμέλα.
  6. Και πάλι μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει. 🥟 Μπορεί να είναι νερουλό, πήζει καθώς κρυώνει. 🫖 Αν δεν πήξει όσο βράζει, διαλύουμε το άμυλο σε πολύ λίγο νερό, προσθέτουμε λίγο ακόμα και το βράζουμε.
  7. Θρυμματίζουμε λίγο τα φουντούκια, είναι ωραία, τα πασπαλίζουμε στο στήθος του κοτόπουλου.
  8. Το απλώνουμε με σάλτσα καραμέλας, το αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες και μετά το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. 🍤 ΘΑ ΣΑΣ ΛΑΤΡΕΥΟΥΝ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψεύτικο Στήθος Κοτόπουλου με Σάλτσα Καραμέλας Συνταγή με Φωτογραφία

Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλαςΣτήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλας
Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλαςΣτήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλας
Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλαςΣτήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλας
Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλαςΣτήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλας
Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλαςΣτήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλας
Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλαςΣτήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλας

Πώς να φτιάξετε ψεύτικο στήθος κοτόπουλου με σάλτσα καραμέλας; Συμβουλές

  • Για το ψεύτικο στήθος κοτόπουλου, πρέπει να τηγανίζετε το αλεύρι και το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. 🥩 Όταν το αλεύρι γίνει ελαφρώς ροζ, μπορείτε να προσθέσετε γάλα.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button