Υγιεινά σνακ

Ρύζι Ρύζι με Νουντλς κριθαριού

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρύζι με ζυμαρικά κριθαριού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ας μουλιάζουμε το ρύζι μας σε ζεστό νερό μισή ώρα πριν και όταν πρόκειται να το κάνουμε, το βγάλουμε από το νερό και το πλένουμε μέχρι να τρέξει το νερό καθαρό (καθαρό) και το αφήνουμε να στραγγίξει.
  2. Μετά βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι και κάψουμε τον πάτο και τον λιώνουμε, μετά προσθέτουμε το λάδι και το αφήνουμε να ζεσταθεί λίγο.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις χυλοπίτες μας και τις τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά (αν γυρίσουμε πολύ ψηλά τον πάτο της εστίας μπορεί να καεί το βούτυρο).
  4. Αφού καβουρδιστούν οι χυλοπίτες, προσθέτουμε αμέσως 2 φλιτζάνια ρύζι, αλατίζουμε και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά.
  5. Στη συνέχεια προσθέστε 4 φλιτζάνια νερό.
  6. Αφού προσθέσουμε το νερό, ρίχνουμε 3-4 σταγόνες χυμό λεμονιού (αυτό κάνει το ρύζι μας κοκκώδες και λευκό).
  7. Ανοίγουμε τον πάτο και περιμένουμε να βράσει, αφού τραβήξει το νερό το ρύζι, χαμηλώνουμε τη φωτιά, κλείνουμε το καπάκι μέχρι τη μέση και ψήνουμε μέχρι να στραγγίξει τελείως (ελέγχουμε με το κουτάλι αν έχει μείνει νερό στον πάτο). 🍍 Πριν το σερβίρισμα ανακατεύεται καλά και σερβίρεται. 🥠 Απολαύστε όσους θα το δοκιμάσουν.

Ρύζι πιλάφι με κριθαρένια χυλοπίτες Συνταγή με φωτογραφία

Ρύζι Ρύζι με Νουντλς κριθαριούΡύζι Ρύζι με Νουντλς κριθαριού
Ρύζι Ρύζι με Νουντλς κριθαριούΡύζι Ρύζι με Νουντλς κριθαριού
Ρύζι Ρύζι με Νουντλς κριθαριούΡύζι Ρύζι με Νουντλς κριθαριού

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button