Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για μπισκόταΥγιεινά σνακ

Αραβικό Κανταΐφ, Πέτρα, Επίπεδο Επιδόρπιο Κανταΐφ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για επιδόρπιο αραβικού κανταϊφ, πέτρας, επίπεδης κανταΐφ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, παρασκευάζεται το σιρόπι
  2. Βάζουμε τα υλικά του σιροπιού στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει.
  3. Σβήνουμε την εστία για 1-2 λεπτά αφού αρχίσει να βράζει και την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
  4. Ρίχνουμε χλιαρό γάλα και νερό σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τη μαγιά και την κρυσταλλική ζάχαρη και αφήνουμε για 5 λεπτά σε ζεστό περιβάλλον να φουσκώσει η μαγιά.
  5. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε με τη χαμηλότερη ταχύτητα του μίξερ σας για 3-4 λεπτά να γίνει μια ρευστή ζύμη, θα έχει την υφή του ζυμαριού για τηγανίτες.
  6. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, παίρνουμε μια κουτάλα ζύμης και το αδειάζουμε σε στρογγυλό σχήμα, όταν αρχίσει να τραβιέται, το αφαιρούμε με μια σπάτουλα και στρώνουμε τη ζύμη σε ένα πανί κουζίνας.
  7. ΜΟΝΟ ΜΙΑ ΠΛΕΥΡΑ ΤΗΣ ΖΥΜΗΣ ΘΑ ΨΗΘΕΙ.
  8. Όταν ψηθούν όλες οι ζύμες, μπορείτε να τις ανακατέψετε με φιστίκια ή 1 ποτήρι τριμμένο καρύδι, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 1 κ.σ ζάχαρη και να τις χρησιμοποιήσετε, να τις διπλώσετε στη μέση και να κλείσετε καλά τις άκρες.
  9. Σε μια μικρή βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το ζεσταίνουμε.
  10. Τηγανίζουμε τα πέτρινα κανταΐφ ανάποδα στο λάδι της κοπέλας.
  11. Στραγγίστε το λάδι με τη βοήθεια ενός τρυπητό και στραγγίστε το σιρόπι αλόγου στο κρύο σιρόπι και τοποθετήστε το στο πιάτο σερβιρίσματος.
  12. Γαρνίρετε και σερβίρετε όπως θέλετε.
    Καλή όρεξη

Συνταγή για επιδόρπιο αραβικού κανταΐφ, πέτρα, επίπεδη kadayif με φωτογραφία

Αραβικό επιδόρπιο Kadayif & Stone & Flat Kadayif
Αραβικό επιδόρπιο Kadayif & Stone & Flat Kadayif
Αραβικό επιδόρπιο Kadayif & Stone & Flat Kadayif
Αραβικό επιδόρπιο Kadayif & Stone & Flat Kadayif

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button