Εύκολες συνταγές

Ένας ιδιωτικός σεφ προσπαθεί να κάνει ένα brunch 3 πιάτων για 6 για 25 $

5/5 - (10 votes)

Εισαγωγή

Ως ιδιωτικός σεφ, είμαι πάντα έτοιμος για μια γαστρονομική πρόκληση. 🍴 Πρόσφατα, αποφάσισα να δοκιμάσω τις δεξιότητές μου δημιουργώντας ένα νόστιμο brunch 3 πιάτων για έξι άτομα, όλα αυτά διαμένοντας σε έναν προϋπολογισμό μόλις 25 $. 🥮 Με δημιουργικότητα και προσεκτικό σχεδιασμό, μπόρεσα να ετοιμάσω ένα απολαυστικό γεύμα χωρίς να σπάσω τα χρήματα. 🥒 Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστώ μαζί σας τις λιτές αλλά λαχταριστές συνταγές μου, μαζί με λεπτομερείς οδηγίες και χρήσιμες συμβουλές για να αναδημιουργήσετε αυτό το εντυπωσιακό brunch μόνοι σας.

Συστατικά

Χρησιμοποιώντας τον τίτλο εισαγωγής ως H2:

Μάθημα 1: Φρέσκια φρουτοσαλάτα

  • 2 μήλα
  • 2 μπανάνες
  • 1 φλιτζάνι σταφύλια
  • 1 φλιτζάνι φράουλες
  • 1 πορτοκάλι
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • Χυμό από 1 λεμόνι

Μάθημα 2: Αλμυρή ομελέτα

  • 6 μεγάλα αυγά
  • 1/2 φλιτζάνι ζαμπόν σε κύβους
  • 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλιτζάνι πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Μάθημα 3: Αφράτες τηγανίτες

  • 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 1/4 φλιτζάνι γάλα
  • 1/4 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
  • 1 μεγάλο αυγό

Κατευθύνσεις

Ένας ιδιωτικός σεφ προσπαθεί να κάνει ένα brunch 3 πιάτων για 6 για 25 $

Χρησιμοποιώντας τον τίτλο εισαγωγής ως H2:

Μάθημα 1: Φρέσκια φρουτοσαλάτα

  1. Πλένουμε καλά όλα τα φρούτα.
  2. Κλείστε τον πυρήνα και κόψτε τα μήλα σε μπουκιές.
  3. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τις μπανάνες.
  4. Κόβουμε τα σταφύλια στη μέση.
  5. Ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε τις φράουλες.
  6. Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι και χωρίστε τα κομμάτια.
  7. Συνδυάστε όλα τα φρούτα σε ένα μεγάλο μπολ.
  8. Περιχύστε μέλι και χυμό λεμονιού πάνω από το μείγμα φρούτων.
  9. Ανακατέψτε απαλά μέχρι να καλυφθούν όλα τα φρούτα.
  10. Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν σερβίρουμε.

Μάθημα 2: Αλμυρή ομελέτα

  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά μέχρι να χτυπηθούν καλά.
  2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
  3. Σοτάρετε το ζαμπόν σε κύβους, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και την πιπεριά μέχρι να μαλακώσουν.
  4. Ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά στο τηγάνι, απλώνοντάς τα ομοιόμορφα.
  5. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να δένουν οι άκρες.
  6. Πασπαλίστε ομοιόμορφα το τριμμένο τυρί τσένταρ πάνω από την ομελέτα.
  7. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
  8. Διπλώστε την ομελέτα στη μέση χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα.
  9. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 1-2 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
  10. Σύρετε την ομελέτα σε ένα πιάτο και κόψτε σε φέτες.

Μάθημα 3: Αφράτες τηγανίτες

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και το αυγό.
  3. Ρίξτε τα υγρά υλικά στα στεγνά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. Ζεσταίνουμε ένα ελαφρά λαδωμένο τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  5. Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι ζύμη στο τηγάνι για κάθε τηγανίτα.
  6. Μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και ψήστε και από την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει.
  7. Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλο το κουρκούτι, ρυθμίζοντας τη θερμότητα αν χρειάζεται.
  8. Σερβίρετε τα pancakes ζεστά με τα αγαπημένα σας toppings.

Πως να προετοιμαστείς

Χρησιμοποιώντας τον τίτλο εισαγωγής ως H2:

  1. Ξεκινήστε προετοιμάζοντας τη φρέσκια φρουτοσαλάτα. 🍔 Πλένουμε, ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε όλα τα φρούτα σε ένα μπολ. 🍈 Περιχύνουμε με μέλι και χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε απαλά και βάζουμε στο ψυγείο.
  2. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε την αλμυρή ομελέτα. 🍖 Χτυπάμε τα αυγά, σοτάρουμε το ζαμπόν, το κρεμμύδι και την πιπεριά και μετά ρίχνουμε μέσα τα χτυπημένα αυγά. 🍖 Προσθέστε το τυρί, αλατοπιπερώστε, διπλώστε και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.
  3. Τέλος, χτυπάμε τις αφράτες τηγανίτες. 🥗 Συνδυάστε τα ξηρά υλικά, ανακατέψτε τα υγρά υλικά και μαγειρέψτε το κουρκούτι σε ένα ζεστό τηγάνι ή τηγάνι μέχρι να ροδίσει.
  4. Σερβίρετε τη φρουτοσαλάτα, τις φέτες ομελέτας και τις τηγανίτες μαζί για μια απολαυστική εμπειρία brunch 3 πιάτων.

Ωρα προετοιμασίας

Χρησιμοποιώντας τον τίτλο εισαγωγής ως H2:

  • Φρέσκια φρουτοσαλάτα: 15 λεπτά
  • Αλμυρή ομελέτα: 20 λεπτά
  • Αφράτες τηγανίτες: 25 λεπτά

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

Χρησιμοποιώντας τον τίτλο εισαγωγής ως H2:

Μάθημα 1: Φρέσκια φρουτοσαλάτα

  • Θερμίδες: 120
  • Ολικά λιπαρά: 0,5 γρ
  • Υδατάνθρακες:

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button